Canjica cremosa da vovó super gostosa e fácil de preparar

Já pensou em preparar uma canjica cremosa que é de dar água na boca e que todos vão adorar e pedir bis. Pensou? Então, não perca o passo a passo dessa canjica cremosa ensinada pelo canal da Anelyse Martins que é uma perdição!

Como fazer canjica cremosa

Preparar a canjica cremosa é fácil. O modo de preparo da canjica é simples, primeiro vamos deixar o milho branco de molho na água de um dia para o outro. Em seguida, vamos cozinhar esse milho em uma panela de pressão por 20 minutos. Na sequência, iremos transferir o milho branco cozido para uma panela e adicionar o leite condensado, o leite, o leite de coco e o creme de leite e misturar bem. E então, vamos adicionar o amendoim torrado e triturado e misturar mais um pouco. Em seguida, iremos levá-lo ao fogo alto, deixar ferver e misturar bem até engrossar. Por fim, vamos salpicar canela em pó ou paçoquinha triturada. E então, iremos chamar toda a família para experimentar essa gostosura de canjica cremosa que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de canjica cremosa

• 1 caixinha de leite condensado
• 500g de milho branco (para canjica)
• 200ml de leite de coco
• 200g de amendoim torrado e triturado
• 100g de coco ralado
• Canela em pó e/ou paçoquinha triturada (a gosto)
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Deixe o milho branco de molho na água de um dia para o outro.
2. Em uma panela de pressão, coloque a canjica já hidratada para cozinhar por uns 20 minutos.
3. Transfira o milho branco cozido para uma panela, adicione o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco e misture um pouco.
4. Acrescente o amendoim torrado e triturado e misture bem.
5. Leve ao fogo alto, deixe ferver e misture bem até engrossar bem.
6. Salpique canela em pó ou paçoquinha triturada.
7. E então, saboreie essa canjica cremosa que é deliciosa e apetitosa demais!

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