Camarão na moranga, uma sugestão deliciosa para o almoço de dia das mães

Camarão na moranga é um prato charmoso, delicioso e fácil de preparar. Ele é perfeito para almoços especiais porque, além de saboroso, ele ainda vai enfeitar a sua mesa!

Como Fazer Camarão na Moranga

Para fazer o camarão na moranga, primeiramente, vamos cozinhar a moranga no forno por 45 minutos.

Enquanto ela cozinha, vamos refogar o camarão com todos os temperos e finaliza-lo com creme de leite e requeijão cremoso.

O próximo passo é colocar o camarão na moranga e levar para a mesa, para comer bem quentinho, ao lado que quem você mais ama. Ninguém vai resistir!

Ingredientes da Receita de Camarão na Moranga

1 abóbora moranga
1kg de camarão médio limpo e descascado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
5 tomates sem sementes picados
1 lata de creme de leite (sem soro)
300g de requeijão cremoso
4 colheres de sopa de azeite
cheiro verde picado (a gosto)
sal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de Preparo

Corte a tampa da abóbora moranga e retire as sementes.
Enrole a abóbora em papel alumínio e coloque-a sobre uma forma.
Leve para cozinhar, em forno médio, por 45 minutos. Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Junte os tomates picados e deixe eles cozinharem até formar uma pasta.
Acrescente o camarão e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até ele enrolar e ficar rosado (cerca de 5 minutos).
Tempere com o sal e a pimenta do reino e desligue o fogo.
Finalize misturando o creme de leite, o requeijão e o cheiro verde picado.
Despeje a mistura dentro da moranga e sirva em seguida.

Dicas:

Se preferir, você pode espalhar o requeijão cremoso no interior da abóbora, em vez de colocá-lo no creme.
Você pode substituir o camarão por carne seca refogada. Fica uma delícia!