Brigadeiro Gourmet de Morango


O Brigadeiro Gourmet de Morango é uma delícia! Faça para as festinhas ou venda em unidades junto com outros tipos de brigadeiros. Será um sucesso!

brigadeiro gourmet de morango
Foto: rodrigodeggerone.com.br

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de chocolate branco
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de geleia de morango (pronta ou caseira)
  • Raspas de chocolate belga sabor morango (ou qualquer confeito à sua escolha) para enrolar ou enfeitar

COMO FAZER BRIGADEIRO GOURMET DE MORANGO
Modo de Preparo

  1. Leve o chocolate e a manteiga em fogo baixo para derreter.
  2. Assim que derreter, acrescente o leite condensado e a pasta de morango.
  3. Mexa bem até o ponto desejado.

Dicas

  • A quantidade de geleia pode variar a seu gosto. Se a geleia for mais ralinha e não deixar o brigadeiro rosinha, você pode acrescentar mais um pouco.
  • Se você quiser um brigadeiro para copinho, deixe o brigadeiro engrossar e retire-o do fogo.
  • Se você quiser enrolar o brigadeiro, você deve deixá-lo cozinhar até soltar do fundo da panela.
  • O brigadeiro da foto está enrolada em raspas de chocolate belga sabor chocolate, mas você pode usar chocoball rosa, raspas de chocolate branco ou açúcar impalpável.

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Fonte: Clube Brigaderia


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