A Receita de Brigadeiro Fácil da Bia Melo, proprietária da Doçaria Melo, fica pronta rapidinho e é uma delícia. Basta misturar leite condensado, margarina e chocolate em pó e levar ao fogo, mexendo sem parar até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Depois é só esperar esfriar completamente e passar no chocolate granulado. Faça a receita de brigadeiro fácil para as festinhas dos seus amigos e familiares e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau
- chocolate granulado para enrolar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- Despeje o brigadeiro em uma tigela e espere esfriar completamente.
- Em uma tigela, coloque o chocolate granulado.
- Faça algumas bolinhas de brigadeiro com a ajuda de duas colheres e coloque dentro da tigela com chocolate granulado.
- Chacoalhe a tigela com chocolate granulado para os brigadeiros rolarem e pegarem o chocolate granulado.
- Pegue cada bolinha já coberta com chocolate granulado e faça bolinhas.
- Coloque em forminhas e sirva em seguida.
Observações:
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais