O brigadeiro de colher sem açúcar e sem manteiga, alternativa saudável e deliciosa que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos apresentando, é a opção ideal para quem não abre mão de uma boa sobremesa sem deixar de seguir a dieta. Fica extremamente delicioso, com uma textura cremosa e um sabor único. Siga o passo a passo e faça, é top!
Como fazer brigadeiro de colher sem açúcar
Para fazer brigadeiro de colher sem açúcar iremos utilizar chocolate 70% cacau, água morna e leite em pó desnatado. Vamos colocar numa tigela o leite em pó, a água morna e misturar bem com um fouet para dissolver totalmente. Em seguida iremos adicionar o chocolate 70% cacau derretido, misturar para incorporar e obter um creme brilhante. Vamos levar para gelar por 5 minutos, retirar da geladeira e se deliciar com cada colherada!
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Ingredientes da receita de brigadeiro de colher sem açúcar
- 80 gramas de chocolate 70% cacau derretido
- 50 ml de água morna
- 5 colheres(sopa) de leite em pó desnatado
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o leite em pó desnatado, a água morna e misture bem com um fouet para dissolver totalmente.
- Adicione o chocolate 70% cacau derretido, e misture bem para incorporar e obter uma mistura homogênea. Leve para gelar por 5 minutos para ficar consistente.
- E agora é só saborear esse incrível brigadeiro de colher sem açúcar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
