Brigadeirão de geladeira bem chocolatudo e cremoso para saborear na hora da sobremesa

Se você é um chocólatra de carteirinha ou aprecia receitas chocolatudas, essa versão de brigadeirão de geladeira que o canal garota virtuosa by Reh está nos ensinando é o que você precisa fazer. Confira o passo a passo, e faça, você não tem noção, o resultado é magnífico!

Como fazer brigadeirão de geladeira

Para fazer brigadeirão de geladeira vamos utilizar gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem, leite, leite condensado, creme de leite e chocolate em pó 50%. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, e bater bem para obter um creme homogêneo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de plástico de furo central untada levemente com óleo, gelar por 1-2 horas, retirar da geladeira, desenformar, polvilhar raspas de chocolate ½ amargo e desfrutar de cada fatia!

Ingredientes da receita de brigadeirão de geladeira

• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 350 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 gramas de raspas de chocolate ½ amargo
• 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, o chocolate 50% cacau, a gelatina dissolvida e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
3. Despeje essa mistura numa forma de plástico (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por 1-2 horas.
4. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe as raspas de chocolate ½ amargo para decorar.
5. Sirva em seguida esse maravilhoso brigadeirão de geladeira!

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