Bolo Tres Leches


O Bolo Tres Leches é maravilhoso! A massa de baunilha é muito saborosa e, combinada com a calda de três leites (comum, condensado e creme), fica uma explosão de sabor. Faça e confira!

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INGREDIENTES
Para o Bolo

  • 6 ovos
  • 2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícara de chá farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de baunilha

Para a Calda Tres Leches

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de licor de café (ou outro licor de sua preferência)

COMO FAZER BOLO TRES LECHES
Modo de Preparo do Bolo

  1. Misture a farinha com o fermento e peneire. Reserve.
  2. Misture o leite com o extrato de baunilha. Reserve.
  3. Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata bem.
  4. Acrescente as gemas, uma a uma (ainda na batedeira).
  5. Acrescente agora na mão, a farinha alternando com o leite
  6. Coloque para assar em uma forma untada e enfarinhada em forno médio (180ºC) preaquecido até dourar.

Modo de Preparo da Calda Tres Leches

  1. Misture tudo com um fouet e regue o bolo.  Fonte: Cozinha Santa

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