Nada mais gostoso do que um bolo simples para o café, que simples só tem o nome, porque fica extremamente requintado e com uma textura macia que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e faça hoje mesmo esse lindo bolo simples para o café! É incrível!
Como fazer bolo simples para o café
Para fazer bolo simples para o café iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, creme de leite, suco de limão, ovos e fermento em pó. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo simples para o café, deixando para adicionar a farinha de trigo e o fermento por último e misturar com um fouet. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor as maçãs fatiadas por cima, seguindo o passo a passo, polvilhar com açúcar e canela e assar o bolo simples para o café por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia gostosa desse maravilhoso bolo simples para o café!
Ingredientes da receita de bolo simples para o café
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de suco de limão
- 2 ovos
- 1-2 maçãs cortadas em fatias finas em meia lua
- Açúcar cristal com canela para decorar a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e metade do açúcar, bata por 2 minutos, acrescente o restante do açúcar e bata por mais 1 minuto.
- Acrescente o creme de leite, o suco de limão e bata para incorporar. Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente com um fouet.
- Por último coloque o fermento e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e espalhe bem para ficar nivelada.
- Disponha as maçãs fatiadas espetando sobre a massa, e deixando um espaço entre elas. Não empurre a fatia até o fundo, deixe ela só até a metade dentro da massa.
- Polvilhe açúcar com canela a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo simples para o café mais top do planeta ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais