Bolo simples de 1 ovo só um bolo econômico fofinho e perfeito para o lanche ou café

Todo mundo já passou por aquela situação em que queria muito fazer um bolo para o café da tarde, mas na hora de abrir a geladeira descobriu que só tinha 1 ovo. E agora, o que fazer? Com essa receita de bolo, esse ovo será o suficiente! Você vai preparar um saboroso bolo, super fofinho e que fica pronto rapidinho!

Como fazer bolo simples de 1 ovo só

Para fazer esse bolo simples de 1 ovo só vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como farinha de trigo, açúcar, leite, ovo, manteiga, e fermento químico em pó. O modo de preparo é simples: numa tigela, batemos ovo e açúcar bem com um fuê. Acrescentamos manteiga e leite e batemos bem após cada adição. Adicionamos farinha aos poucos e misturamos para não empelotar. Incorporamos o fermento delicadamente com uma espátula e despejamos a massa numa forma com furo central untada e enfarinhada, assando por 30 minutos. Depois é só deixar amornar, desenformar e provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo simples de 1 ovo só

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo inteiro
• 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar e o ovo e bata muito bem com um fuê.
2. Acrescente a manteiga em ponto de pomada e bata bem novamente, adicionando o leite em seguida. Pode ser que fique com a aparência de talhado, mas isso é natural.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar e não formar gruminhos.
4. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
5. Transfira a massa para uma forma com furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
7. Deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo que vai um ovo só!

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