Que tal aprender a fazer um bolo simples, típico da cozinha de vó, que vai deixar todo mundo com água na boca? Essa receita é simples, ligeira, aromática, e você vai usar ingredientes que tem na sua cozinha, batendo a massa manualmente. O resultado é um bolo tão macio e fofo que derrete na boca! Confira a receita do Canal Gordices da Teka, faça o saboroso bolo simples e receba os elogios!
Como fazer bolo simples
Para preparar o bolo simples, vamos utilizar: açúcar, leite, maisena, óleo, coco ralado, fermento em pó, ovos e farinha de trigo. Numa tigela vamos misturar com o auxílio de um fouet os ingredientes da massa, colocando no final o coco ralado e o fermento. Depois, vamos passar a massa para uma forma de buraco no meio previamente untada e polvilhada com farinha, e assar por cerca de 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Iremos tirar do forno, esperar esfriar um pouco, desenformar, servir e aproveitar o fantástico bolo simples!
Ingredientes da receita de bolo simples
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Quebre os ovos numa vasilha e bata-os bem com um fouet. Junte a metade do açúcar e bata mais um pouco até que se dissolva.
- Coloque o que restou do açúcar e bata por mais uns dois minutos. Ponha o óleo, batendo muito bem.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, gradualmente, alternando com o leite e batendo bem a cada vez. Acrescente a maisena e bata para agregar.
- Coloque o coco ralado, mexa para incorporar, e por último coloque o fermento, misturando suavemente com a ajuda de uma colher.
- Passe essa massa para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, que já esteja untada e polvilhada com farinha.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 45-50 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar, desenforme, sirva e aprecie seu bolo simples maravilhoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais