Bolo sem farinha de trigo feito no liquidificador, que fica úmido e fofinho, perfeito para o Dia das Mães

Já imaginou saborear num chá da tarde um bolo sem farinha de trigo, que fica macio, saboroso e com uma textura de dar água na boca? Essa versão que o canal Simoni Ramos receitas nos apresenta é exatamente tudo isso. Faça, porque é resultado é surpreendente!

Como fazer bolo sem farinha de trigo

Para fazer bolo sem farinha de trigo iremos precisar de flocão de milho, óleo, milho verde em conserva, leite condensado, leite de coco, queijo parmesão ralado, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, despejar numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo

• 1 ½ xícara(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 25 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o milho verde sem a água, o queijo parmesão ralado, o óleo, o flocão de milho e bata bem por 3 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo sem farinha de trigo!

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