Essa receita de pãozinho para café é incrível, é super fácil, leva uma cobertura de leite condensado com coco ralado que dá um toque especial na receita e deixará todos apaixonados. Confira o passo a passo desse pãozinho ensinado pelo canal Gordices da Teka que é sensacional!
Como fazer pãozinho para café
Preparar o pãozinho para café é simples. O modo de preparo do pãozinho para café é fácil, em uma tigela vamos colocar ½ xícara 9chá) de farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno, misturar bem, tampar e deixar descansar por 5 minutos. Em seguida, iremos adicionar o ovo, o creme de leite e mais metade da farinha e misturar bem. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos provar essa gostosura de pãozinho para café que vai deixar as tardes ainda mais gostosas e felizes!
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Ingredientes da receita de pãozinho para café
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- ½ xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Para a cobertura
- Leite condensado e coco ralado (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque ½ xícara (chá) de farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno, misture bem, tampe e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o ovo, o creme de leite e mais metade da farinha de trigo e misture bem.
- Acrescenta a manteiga e o restante da farinha de trigo e misture bem com as mãos até obter uma massa macia, molinha e que grude um pouco na mão.
- Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
- Descubra, aperte a massa para sair todo o ar, divida essa massa em 12 bolinhas, coloque-as em uma forma retangular untada e enfarinhada e cubra novamente e deixe crescer por 25 minutos.
- Pincele gema de ovo com leite por cima deles e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno, despeje leite condensado e coco ralado por cima e então saboreie esse pãozinho para café que é de arrasar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais