Bolo salgado e temperado que fica uma delícia e não precisa colocar farinha de trigo na receita

Você sabia que com praticidade, rapidez e poucos ingredientes, é possível fazer um espetacular bolo salgado, perfeito para o lanche da tarde da família? Feito no liquidificador, ele não leva farinha de trigo, fica úmido, macio e bem fofinho, conquistando a todos! Não espere mais, venha conferir tudo e faça, pois será um sucesso em sua casa!

Como fazer bolo salgado

Para a receita de bolo salgado, adicione no copo do liquidificador: os ovos inteiros, o leite integral, a muçarela ralada e o milho-verde em conserva escorrido, deixando bater bem. Na sequência, junte o óleo, o fubá mimoso e o sal, tornando a bater, para uniformizar. Depois, com o liquidificador desligado, inclua o cheiro-verde picado e o fermento em pó, mexendo suavemente com uma espátula. Passe a massa para uma forma retangular previamente untada com manteiga e salpicada com fubá, assando em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 35 a 40 minutos. Tire, aguarde amornar, sirva e saboreie essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo salgado

• ½  xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 50 g de muçarela ralada
• 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos inteiros
• cheiro-verde picado (a gosto)

Obs.: a medida da xícara é de 250ml

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de leite integral, 50 g de muçarela ralada e 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido.
2. Tampe e bata muito bem.
3. Em seguida acrescente ½  xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de fubá mimoso e 1 colher (chá) rasa de sal, batendo novamente, para homogenizar.
4. Desligue o aparelho e junte cheiro-verde picado a gosto e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando delicadamente com uma espátula, sem bater.
5. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 35 a 40 minutos, ou até dourar.
6. Retire, espere esfriar um pouco, sirva e aproveite seu incrível bolo salgado!

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