Bolo queijadinha de liquidificador uma delícia que é só bater no liquidificador e levar ao forno

Se você quer fazer um bolo delicioso e prático, não deixe de preparar essa receita de bolo queijadinha de liquidificador, que fica divino! Com um sabor incrível, combinando a cremosidade da massa com o crocante do coco e do queijo ralado, é uma ótima opção para o café ou para servir de sobremesa. Confira a receita e faça o sensacional bolo queijadinha, que fará sucesso em sua casa!

Como fazer bolo queijadinha

Para o bolo queijadinha, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, leite de coco, margarina, coco e queijo ralado, fermento em pó, ovos e leite. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó, que iremos adicionar e misturar por último, com o auxílio de uma colher. Iremos passar a mistura para uma forma de furo central previamente untada, e assar por 30 minutos. Decorrido esse tempo, iremos retirar do forno, esperar esfriar bem para só depois desenformar. Agora você já pode servir e aproveitar seu espetacular bolo queijadinha! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 200 ml de leite integral
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de coco ralado

Modo de preparo

1. Junte no liquidificador: os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o leite de coco e vá batendo tudo super bem, por 2 minutos, para ficar uniforme.
2. Adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo e bata um pouco mais para agregar tudo.
3. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
4. Passe essa mistura para uma forma (23cm de diâmetro) de furo central previamente untada com manteiga.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que doure.
6. Decorrido esse tempo, retire do forno, deixe esfriar super bem e em seguida, desenforme.
7. Prontinho, sirva e saboreie essa gostosura de bolo queijadinha!

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