Bolo queijadinha de liquidificador simples é só bater os ingredientes e assar

Bolo queijadinha de liquidificador é o clássico bolo de memória afetiva, pois remete à aconchego de casa de vó. Todo mundo ama, pois tem uma massa com uma textura muito cremosa, que torna o bolo queijadinha de liquidificador um verdadeiro espetáculo digno de aplausos! Bora fazer!

Como fazer bolo queijadinha de liquidificador

Para fazer bolo queijadinha de liquidificador, vamos precisar de ovos, açúcar, leite, leite de coco, farinha de trigo, queijo ralado, coco ralado, manteiga e fermento em pó. Iremos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que será misturado por último. Assar o bolo queijadinha de liquidificador, numa forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho. Retirar do forno, esperar esfriar e agora é só se deliciar com o bolo queijadinha de liquidificador mais incrível da vida!

Ingredientes da receita de bolo queijadinha de liquidificador

4 ovos médios
2 ½ xícaras(chá) de açúcar
200 ml de leite
200 ml de leite de coco
1 xícara(chá) de farinha de trigo
50 gramas de queijo ralado
50 gramas de coco ralado
2 colheres(sopa) de manteiga
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

No liquidificador coloque, os ovos, o leite, a manteiga, o leite de coco e o açúcar.
Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Acrescente o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo e bata um pouco mais.
Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje a mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro0 untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno, espere esfriar, e sirva em seguida esse maravilhoso bolo queijadinha de liquidificador!

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