O bolo queijadinha de liquidificador é bastante simples e prático de fazer e será uma ótima opção para acompanhar seu café, lanche ou como sobremesa após suas refeições. A combinação de ingredientes desse bolo é perfeita, ele fica molhadinho e bem saboroso. Confira a receita e faça o irresistível bolo queijadinha de liquidificador, que todos vão adorar!
Como fazer bolo queijadinha de liquidificador
Para o bolo queijadinha de liquidificador, vamos bater no liquidificador durante alguns minutos: o açúcar, os ovos, o leite, o leite de coco e a margarina. Em seguida, vamos adicionar a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo parmesão ralado, e, por último o fermento em pó. Depois iremos transferir a massa para uma forma de buraco central. Por fim, vamos assar no forno por cerca de 30 minutos, até que fique dourado, deixar esfriar, para depois desenformar. Sirva e saboreie seu delicioso bolo queijadinha, que fica divino!
Ingredientes da receita de bolo queijadinha de liquidificador
- 50g de coco ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 200 ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres (sopa) margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque: o leite de coco, os ovos, o leite, a margarina e o açúcar e bata bem, durante uns 2 minutinhos
- Adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo e torne a bater, para incorporar todos os ingredientes.
- Coloque o fermento em pó por último e misture com uma espátula, suavemente.
- Transfira a massa para uma forma (23cm x 9cm) de buraco central untada.
- Leve para assar em forno médio a 200°C, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que fique douradinho.
- Deixe esfriar e só então desenforme.
- Sirva e deguste seu espetacular bolo queijadinha de liquidificador, bom apetite!
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