Bolo nordestino um bolo tão cremoso que lembra um pudim e é bem saboroso e fácil de preparar

Você já conhece o bolo nordestino ou bolo mole? Essa é uma receita deliciosa que tem uma textura cremosa e um sabor incrível, típica do Nordeste que você faz com ingredientes simples e fáceis e vai agradar a todos. Confira a receita do Canal Arte 2 Irmãos, faça essa maravilha de bolo nordestino e surpreenda a todos com essa gostosura que parece um pudim!

Como fazer bolo nordestino

Para o bolo nordestino ou bolo mole, utilizaremos: ovos, farinha de trigo, leite, leite condensado, coco ralado, sal e margarina. Iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do coco ralado, que vamos misturar por último com o auxílio de uma espátula. Vamos transferir a mistura para uma forma que vamos untar com bastante margarina, e levar para assar em forno pré-aquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos. Por fim, vamos tirar do forno, deixar esfriar e só então desenformar. Agora você já pode servir e saborear essa maravilha de bolo nordestino! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo nordestino

• 400 ml de leite integral
• ½ colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 50g de coco ralado
• 3 ovos inteiros
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado e o sal e bata bem por 2 minutos até obter uma massa lisa e cremosa.
2. Depois acrescente o coco ralado e mexa com o auxílio de uma espátula para incorporar.
3. Não precisa usar fermento em pó nesse bolo.
4. Unte uma forma redonda de buraco no meio (20cm de diâmetro) com bastante margarina e despeje a massa nela.
5. Asse em forno quente a 240°C por cerca de 50 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
7. Sirva e aproveite seu bolo nordestino incrível!

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