Bolo nordestino de liquidificador molhadinho e delicioso é só bater os ingredientes e levar pra assar

André Holmo
Bolo Nordestino
Bolo nordestino

O bolo nordestino é delicioso e faz parte da cultura e da história do Nordeste brasileiro, com uma textura cremosa, que se desfaz na boca, podendo ser consumido quente ou frio, segundo a preferência, ótima opção para o café ou lanche. Não perca tempo, confira a receita e faça ainda hoje o sensacional bolo nordestino, que vai agradar a todos os paladares! 

Como fazer bolo nordestino

Para prepararmos o bolo nordestino, vamos usar: coco ralado, margarina, sal, farinha de trigo, leite, leite condensado e ovos. Bateremos no liquidificador, os ingredientes todos da massa, menos o coco ralado, que vamos adicionar depois delicadamente com uma colher. Vamos despejar em uma forma de furo central, que já esteja untada com manteiga, e assar no forno pré-aquecido a 240°C por cerca de 50 minutos. Depois, vamos retirar do forno, deixar esfriar, servir e degustar seu delicioso bolo nordestino!

Ingredientes da receita de bolo nordestino

  • 400ml de leite integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ colher (sopa) de margarina
  • 50g de coco ralado
  • 3 ovos inteiros

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador: o leite, o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo, o sal e os ovos. 
  2. Bata bem por uns 2 minutos, até obter uma massa lisa. 
  3. Em seguida, adicione o coco ralado e mexa delicadamente com o auxílio de uma colher. Lembre-se que esse bolo não leva fermento. 
  4. Transfira a massa para uma forma untada (com bastante margarina) de furo central (20cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 240°C durante uns 50 minutos. 
  5. Retire do forno, aguarde amornar e desenforme. 
  6. Sirva e deguste seu maravilhoso bolo nordestino!

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