Bolo nordestino com leite condensado feito no liquidificador é só bater os ingredientes e assar

Esse bolo nordestino é muito simples de fazer e fica sensacional, perfeito para servir no lanche ou café da manhã

bolo nordestino

O bolo nordestino, também conhecido como bolo mole, é um clássico da confeitaria nordestina e apreciado por todos. Tem uma textura de massa cremosa que lembra mais um pudim do que mesmo um bolo. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo esse maravilhoso de bolo nordestino!

Como fazer bolo nordestino

Para fazer bolo nordestino vamos utilizar farinha de trigo, leite, leite condensado, ovos, coco ralado, margarina e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo nordestino, exceto o coco ralado que será misturado levemente com uma colher. Vamos despejar numa forma de furo central untada com manteiga, e assar o bolo nordestino por cerca de 50 minutos em forno pré-aquecido a 240 graus. Em seguida, iremos retirar do forno, deixar esfriar, e servir em seguida o mais gostoso bolo nordestino da vida!

Ingredientes da receita de bolo nordestino

1 xícara(chá) de farinha de trigo
400 ml de leite
1 caixinha de leite condensado
3 ovos
50 gramas de coco ralado
½ colher(sopa) de margarina
1 pitada de sal

Modo de preparo

No liquidificador coloque, os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo e o sal.
Bata muito bem por cerca de 2 minutos para incorporar todos os ingredientes.
Adicione o coco ralado e mexa levemente com uma colher. Esse bolo não leva fermento.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada com bastante margarina.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 240 graus por aproximadamente 50 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva essa delicia de bolo nordestino!

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