Bolo Nega Maluca com Brigadeiro de Coco

O Bolo Nega Maluca com Brigadeiro de Coco é uma explosão de sabor e ainda fica lindo. Faça e surpreenda a todos!

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INGREDIENTES
Para a Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água fervente
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio e a Cobertura

• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 3 colheres de sopa de leite de coco
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de chocolate em pó (Opcional)

Para a Calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água

COMO FAZER BOLO NEGA MALUCA COM BRIGADEIRO DE COCO
Modo de Preparo de Massa

1. Bata as gemas com o açúcar.
2. Acrescente a água, o óleo e coloque aos poucos os ingredientes secos já misturados.
3. Por último, incorpore as claras batidas em neve.
4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
5. Espere amornar para desenformar, cortar e rechear.

Modo de Preparo do Recheio e da Cobertura

1. Leve todos os ingredientes ao fogo médio até engrossar e ficar um doce cremoso.

Modo de Preparo da Calda

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até levantar fervura e derreter o açúcar.
2. Espere esfriar antes de usar.

Montagem

1. Corte o bolo em três partes, molhe com a calda e recheie.
2. Cubra com o recheio.