O bolo mousse de chocolate é o tipo de bolo que é super saboroso da primeira à última fatia. Mega chocolatudo, o bolo mousse de chocolate vai ser amor à primeira vista! Confira o passo da receita e faça ainda hoje, e você vai gostar tanto que vai repetir a dose toda semana!
Como fazer bolo mousse de chocolate
Para fazer o bolo mousse de chocolate vamos precisar de açúcar, creme de leite, ovos, chocolate ½ amargo, leite condensado, margarina e achocolatado em pó. Iremos bater tudo no liquidificador, exceto o chocolate ½ amargo que deverá ser batido no final e bem triturado. Vamos levar para assar em banho-maria, por cerca de 1 hora. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir em seguida essa maravilha de bolo mousse de chocolate digno de muitos aplausos e elogios!
Ingredientes da receita de bolo mousse de chocolate
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 ovos
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 xícara(chá) + 1 colher(sopa) de achocolatado em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensado, a margarina, o achocolatado, o açúcar e o creme de leite.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Com o liquidificador ligado, acrescente o chocolate ½ amargo, aos poucos e bata bem a cada adição, até que fique bem triturado.
- Despeje a massa numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga, forrada com papel manteiga untado e polvilhado com achocolatado em pó.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria (com água quente), por cerca de 1 hora ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva esse maravilhoso bolo mousse de chocolate.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais