O bolo mesclado é uma receita extremamente linda para servir em um café ou lanche em família. Além disso, é excelente para levar naquela confraternização com os amigos, e eu te garanto que todos irão amar! Com uma massa fofinha e uma beleza sem igual, vai ser impossível resistir!
Como fazer bolo mesclado
Para fazer esse bolo mesclado vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como ovo, manteiga, açúcar, leite, fermento químico em pó, farinha de trigo, cacau em pó, e açúcar de baunilha. O modo de preparo é extremamente simples. Primeiro, batemos ovos, açúcar e manteiga até obter um creme fofo. Adicionamos leite e farinha e depois incorporamos o fermento. Dividimos a massa em duas partes, misturamos cacau em pó em uma e açúcar de baunilha em outra. Despejamos alternadamente essas massas em uma forma untada, assamos por 45 minutos, esperamos amornar, desenformamos e provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo mesclado
- 4 ovos inteiros
- 6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 400 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar, os ovos e a manteiga e bata bem com uma batedeira até virar um creme fofo.
- Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata novamente até incorporar bem.
- Incorpore o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Divida a massa em duas partes, misturando o cacau em pó em uma delas e o açúcar de baunilha em outra.
- Em uma forma com furo central untada, coloque o fundo de uma garrafa PET cortada sobre o centro.
- Despeje alternadamente porções da massa de chocolate e da massa de baunilha.
- Retire o fundo de garrafa PET com cuidado da forma e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos.
- Espere amornar e desenforme.
- Agora é só provar seu delicioso bolo mesclado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais