Crepioca de banana é muito fácil e rápida de fazer, e perfeita para servir num café da manhã saudável, ou num lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa de crepioca de banana e faça hoje mesmo, você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente! É divina!
Como fazer crepioca de banana
Para fazer essa delícia iremos utilizar farinha de tapioca, queijo parmesão ralado, açúcar. Banana prata ou nanica amassada com um garfo e ovo. Vamos misturar todos os ingredientes da massa de crepioca de banana até obter uma mistura homogênea. Na sequência vamos dispor essa massa de crepioca de banana numa frigideira levemente untada com azeite, em fogo baixo, e deixar dourar de ambos os lados. Retirar da frigideira e servir bem quentinha essa gostosura!
Ingredientes da receita de crepioca de banana
- 4 colheres(sopa) de farinha de tapioca
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 2 bananas prata ou nanica
- 1 ovo
- Azeite q.b.
Modo de preparo
- Num prato coloque as bananas e amasse muito bem com um garfo. Adicione o açúcar, o ovo e o queijo ralado.
- Mexa bem, e acrescente a tapioca. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Disponha essa mistura numa frigideira, em fogo baixo, levemente untada com azeite, e espalhe bem para ficar uniforme.
- Deixe dourar de um lado, e depois vire do outro lado para dourar também.
- Sirva em seguida essa maravilha!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.