Bolo frapê fofinho misturando massa de baunilha com chocolate, para encantar todos na hora do café

O bolo frapê fofinho nada mais é, do que uma combinação deliciosa de massa de coco e massa de chocolate, formando um contraste bonito e saboroso impossível de resistir. Essa versão do canal dicas e receitas da Celly fica com uma textura leve e macia que desmancha na boca. É a opção ideal para um chá ou café da tarde. Siga o passo a passo e faça, é divino!

Como fazer bolo frapê fofinho

Para fazer bolo frapê fofinho iremos precisar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, chocolate, coco ralado, ovos e fermento em pó. Para a cobertura vamos utilizar achocolatado, açúcar, margarina, creme de leite e coco ralado para finalizar. Iremos colocar os ingredientes do bolo numa tigela, bater bem, dividir a massa em duas metades, e preparar a massa de coco e de chocolate seguindo as instruções. Em seguida vamos dispor a massa de coco numa forma retangular untada e enfarinhada, cobrir com a massa de chocolate, mesclar as massas e assar por 35 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, cobrir com a cobertura feita conforme o passo a passo, polvilhar coco e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo frapê fofinho

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 50 gramas de chocolate 50% cacau
• 25 gramas de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• 5 colheres(sopa) de achocolatado
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 2 caixinhas de creme de leite
• Coco ralado para finalizar

Modo de preparo

Do bolo

1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem por 3 minutos para obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo peneirada e misture bem com um fouet para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Divida a massa em duas partes iguais. Numa delas coloque o coco ralado e mexa bem.
4. Na outra coloque o chocolate 50%, misture bem para obter a massa de chocolate.
5. Despeje a massa de coco numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
6. Cubra com a massa de chocolate, e com um palito de churrasco misture delicadamente para mesclar as massas.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar, mas não desenforme.

Da cobertura

1. Numa panela coloque o creme de leite, a margarina, o açúcar, o achocolatado e misture bem.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver por 5 minutos, para engrossar levemente e encorpar.
3. Retire do fogo, despeje essa mistura sobre o bolo na forma, espalhe bem e finalize com coco ralado a gosto. Deixe esfriar para a cobertura ficar mais firme.
4. E o bolo frapê fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!

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