O bolo fofinho é o bolo mais simples e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes você faz um espetáculo de bolo, muito macio e gostoso! Confira o passo a passo da receita do Canal Monta Encanta e faça agora mesmo, você vai se surpreender com o resultado magnífico dessa delícia!
Como fazer bolo fofinho
Para fazer o bolo fofinho, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, iogurte natural, óleo, ovos e fermento. Vamos bater todos os ingredientes na batedeira, exceto a farinha e o fermento que serão misturados por último. Iremos colocar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme, e para dar um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro. E agora é só saborear esse espetacular bolo fofinho!
Ingredientes da receita do bolo fofinho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ copo de iogurte natural
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Modo de preparo
- Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata bem por 2 minutos até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente o óleo e o iogurte e bata para incorporar.
- Adicione a farinha e o fermento e misture delicadamente com um fouet para não perder a aeração.
- Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.
- E agora é só servir o seu bolo fofinho delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais