O bolo fit de banana com aveia é uma alternativa extremamente saudável e saborosa para você que quer ter uma alimentação mais saudável ou que tem buscado uma dieta sem glúten, sem lactose e sem açúcar. Além do mais, a massa fica muito fofinha, com uma cara linda e um gosto incrível!
Como fazer bolo fit de banana com aveia
Para fazer esse bolo fit de banana com aveia vamos precisar de poucos ingredientes, que você deve ter em casa como bananas nanicas maduras, aveia em flocos finos, fermento químico em pó, ovo, e canela em pó. O modo de preparo é simples: cortamos uma banana em rodelas e amassamos as restantes, reservando tudo. Batemos os ovos com um fuê numa tigela e acrescentamos as bananas amassadas, a aveia, a canela e o fermento, misturando bem. Despejamos a massa em uma forma untada, decoramos com as rodelas de banana e assamos por 30 minutos. Depois disso é só esperar amornar, desenformar e apreciar essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo funcional de aveia com banana
- 5 bananas nanicas maduras
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 ovos inteiros
- canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Descasque 4 bananas e coloque-as sobre um prato, amassando em seguida. Reserve. Corte a banana restante em rodelas e também a reserve.
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fuê até que os ovos fiquem bem aerados.
- Acrescente as bananas amassadas e a aveia em flocos finos e misture bem para incorporar.
- Por fim, adicione a canela e o fermento em pó químico.
- Despeje a massa em uma forma untada e decore com as rodelas da banana.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
- Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme.
- Pronto! Agora é só saborear com moderação seu maravilhoso bolo funcional de banana com aveia!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais