Bolo de milho verde é um clássico da culinária de vó extremamente delicioso e é uma excelente opção para ser servida num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo o bolo de milho verde mais saboroso que você já experimentou na sua vida! Simples assim!
Como fazer bolo de milho verde
Para fazer bolo de milho verde vamos precisar de açúcar, óleo, ovos, espiga de milho verde sal. Primeiramente iremos retirar os grãos de milho com o auxílio de uma faca, em seguida vamos bater a massa do bolo de milho verde no liquidificador com os ovos e o óleo, por cerca de 3 minutos até triturar bem. Adicionar o açúcar e o sal e misturar para incorporar. Na sequência vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de milho verde por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar amornar e se deliciar com esse maravilhoso bolo de milho verde!
Ingredientes da receita de bolo de milho verde
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- 10 espigas de milho verde
- 1 pitada de sal
Obs.: essa massa não leva fermento.
Modo de preparo
- Com o auxílio de uma faca retire todos os grãos das espigas de milho.
- No liquidificador coloque metade do milho e bata com os ovos por 3 minutos até triturar bem
- Despeje numa vasilha e coloque a outra metade bata com o óleo por mais 3 minutos até ficar bem triturado.
- Se for necessário coloque um pouco de água para ajudar a triturar os grãos de milho.
- Coloque o restante do milho batido na tigela junto com o outro, acrescente o açúcar e o sal, e mexa muito bem para incorporar. Essa massa não leva fermento.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e se delicie com esse magnífico bolo de milho verde!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais