Bolo de milho fácil feito com milho de latinha e outros ingredientes que você tem em casa

O bolo de milho com milho de latinha já se tornou um clássico da confeitaria e muita gente ama. Extremamente macio, com um sabor inigualável do milho, ele é tudo de bom. Siga o passo a passo da receita do canal Dicas e receitas da Celly e faça ainda hoje essa maravilha em formato de bolo!

Como fazer bolo de milho

Para fazer o bolo de milho com milho de latinha, vamos precisar de milho verde em lata, açúcar, milharina ou kimilho, leite, óleo, ovos, coco ralado e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, deixando por último o coco ralado, a milharina e o fermento que será misturado com uma colher. Iremos despejar numa forma untada e enfarinhada e assar por 35-40 minutos em forno pré-aquecido. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco, o bolo de milho acaba de ficar pronto. Sirva em seguida essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo de milho

1 lata de milho verde com água
1 lata (medida) de açúcar
1 lata (medida) de milharina ou kimilho
1 lata (medida) de leite
1/3 lata (medida) de óleo
3 ovos
50 gramas de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Obs.: utilize a lata de milho como medida.

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o milho e bata muito bem por 2 minutos.
Adicione o coco ralado, a milharina e o leite. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
Por último acrescente o fermento e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
Leve para a assar em forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
E um espetacular bolo de milho ficou pronto!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.