Pensa num bolo de milho super fofinho, com uma textura de massa mega cremosa que só de imaginar dá água na boca! E além disso é perfeito para ser servido num chá da tarde. Siga o passo a passo dessa versão e faça ainda hoje o mais delicioso bolo de milho que você já provou na vida!
Como fazer bolo de milho
Para fazer bolo de milho iremos precisar de flocão, açúcar, farinha de trigo, leite, óleo, ovos, milhe verde de latinha, leite de coco, fermento em pó e leite condensado. Vamos bater o liquidificador, todos os ingredientes da massa de bolo de milho, deixando o fermento para ser adicionado por último e batido rapidamente. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e levar para assar por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar e servir em seguida esse espetacular bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 xícara(chá) de flocão
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o milho verde, o açúcar e o leite de coco. Bata muito bem por 1 minuto.
- Adicione o leite, o flocão, o leite condensado e a farinha de trigo. Bata por mais 1 minutos para incorporar.
- Acrescente o fermento e bata por 30 segundos apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe e amornar e se delicie com esse lindo bolo de milho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais