Bolo de milho cremoso com queijo um bolo amanteigado delicioso feito com milho de latinha

Se você gosta de bolo de milho, vai se apaixonar por essa receita que é simples e prática de fazer. Com uma massa macia e úmida e o delicioso sabor do milho que combina com tudo, essa gostosura deixará todos com água na boca! Você só precisa de milho de latinha e ingredientes simples para fazer com rapidez essa maravilha. Confira a receita e faça o melhor bolo de milho da sua vida!

Como fazer bolo de milho

Para preparar esse bolo de milho, que é fácil de fazer, vamos usar ingredientes básicos como: manteiga, ovo, açúcar, leite, queijo parmesão ralado, fubá, farinha de trigo, fermento em pó e milho-verde. Começaremos batendo no liquidificador: milho-verde, manteiga, ovos, açúcar e leite. Vamos colocar numa vasilha e adicionar aos poucos parmesão, trigo e fubá. Iremos incorporar o fermento suavemente e despejar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, levando ao forno para assar durante 60 minutos. Sirva e saboreie essa delícia de bolo de milho!

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 4 ovos inteiros
• 4 xícaras (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: o milho-verde, a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite.
2. Bata bem até obter um creme uniforme e lisinho.
3. Despeje o creme do liquidificador numa vasilha e adicione à mistura: o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e aos poucos, o fubá, mexendo bem.
4. Coloque o fermento em pó e mexa suavemente.
5. Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C para assar durante 60 minutos, ou até ficar dourado e, ao enfiar um palito de dente, ele sair seco.
6. Tire do forno, espere esfriar um pouco e saboreie essa maravilha de bolo de milho!

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