Se você gosta de bolo de milho, vai se apaixonar por essa receita que é simples e prática de fazer. Com uma massa macia e úmida e o delicioso sabor do milho que combina com tudo, essa gostosura deixará todos com água na boca! Você só precisa de milho de latinha e ingredientes simples para fazer com rapidez essa maravilha. Confira a receita e faça o melhor bolo de milho da sua vida!
Como fazer bolo de milho
Para preparar esse bolo de milho, que é fácil de fazer, vamos usar ingredientes básicos como: manteiga, ovo, açúcar, leite, queijo parmesão ralado, fubá, farinha de trigo, fermento em pó e milho-verde. Começaremos batendo no liquidificador: milho-verde, manteiga, ovos, açúcar e leite. Vamos colocar numa vasilha e adicionar aos poucos parmesão, trigo e fubá. Iremos incorporar o fermento suavemente e despejar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, levando ao forno para assar durante 60 minutos. Sirva e saboreie essa delícia de bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 4 ovos inteiros
- 4 xícaras (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o milho-verde, a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite.
- Bata bem até obter um creme uniforme e lisinho.
- Despeje o creme do liquidificador numa vasilha e adicione à mistura: o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e aos poucos, o fubá, mexendo bem.
- Coloque o fermento em pó e mexa suavemente.
- Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C para assar durante 60 minutos, ou até ficar dourado e, ao enfiar um palito de dente, ele sair seco.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e saboreie essa maravilha de bolo de milho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais