Bolo de leite de liquidificador molhadinho delicioso e perfeito para o lanche

Bolo de leite é um clássico da confeitaria, também conhecido como bolo mole ou bolo liso. Independentemente do nome, o que realmente importa é que o bolo de leite é extremamente saboroso, com uma textura de pudim só que mais firme. Siga o passo a passo e apaixone-se!

Como fazer bolo de leite

Para fazer bolo de leite vamos precisar de farinha de trigo sem fermento, leite em pó, açúcar, leite condensado, leite, ovos e manteiga. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo, até homogeneizar. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de leite por aproximadamente 70 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência vamos retirar o bolo de leite do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia cremosa desse espetáculo de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de leite

2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
1 xícara(chá) de leite em pó
½ xícara(chá) de açúcar
1 caixinha de leite condensado
700 ml de leite
3 ovos
2 colheres(sopa) de manteiga

Obs.: essa massa não leva fermento.

Modo de preparo

No liquidificador coloque o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga e o leite em pó. Bata rapidamente para dissolver o leite em pó.
Acrescente a farinha de trigo e bata bem para incorporar todos os ingredientes. A massa não leva fermento,fica bem liquida, está correto.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 70 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Sirva em seguida esse delicioso bolo!

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