A Receita de Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate é delicioso, fácil de fazer e perfeito para o café da sua família. Fazer o bolo de laranja é muito simples: basta bater os ovos, o óleo e a laranja com a casca no liquidificador, depois misturar o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. A cobertura do bolo de laranja é muito simples: é só misturar o leite, a margarina, o chocolate em pó e o açúcar e levar ao fogo por alguns minutinhos, até obter uma calda fluida. Com certeza, o bolo de laranja com cobertura de chocolate será um sucesso. Experimente!
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 laranja com casca
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a laranja com a casca, mas sem as sementes e a parte interna branca, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela e misture, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo, com ajuda de um fouet.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
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Cobertura de Chocolate
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter uma calda fluida.
- Retire do fogo e jogue sobre o bolo.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais