Bolo de iogurte simples e fofinho é só misturar os ingredientes e levar para assar

Esse bolo de iogurte é uma delícia, perfeito para servir acompanhando um café bem quentinho

Bolo de iogurte – Créditos Canal Isamara Amâncio

Bolo de iogurte é uma opção perfeita para ser servida num café da manhã ou num lanche da tarde. Fica extremamente macio com uma textura maravilhosa que desmancha na boca. Siga o passo a passo dessa receita de bolo de iogurte e faça. Você vai se apaixonar pelo resultado lindo!

Como fazer bolo de iogurte

Para fazer bolo de iogurte iremos precisar de ovos, farinha de trigo, óleo, iogurte natural, essência de baunilha e fermento em pó. Vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo de iogurte, no liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão misturados com um fouet por último. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada com manteiga e polvilhada com açúcar com canela e assar por 50 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, deixar amornar e desenformar. E um espetacular bolo de iogurte acaba de ficar pronto para ser servido e saboreado!

Ingredientes da receita de bolo de iogurte

4 ovos
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de óleo
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
½ colher(chá) de essência de baunilha
1 colher(sopa) de fermento em pó
Manteiga ou margarina para untar a assadeira
Açúcar com canela em pó para polvilhar a assadeira

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o iogurte, a baunilha, o óleo e o açúcar. Bata tudo por 4 minutos para homogeneizar.
Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Misture bem com um fouet para incorporar.
Despeje essa mistura para uma forma (23 cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina e polvilhada com açúcar com canela.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo de iogurte!

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