Bolo de fubá mineiro da fazenda fofinho e delicioso para servir no café ou lanche

Esse Bolo de fubá fica bem fofinha, perfeito para servir acompanhando um café bem quentinho

Bolo de fubá

Essa receita de bolo de fubá, leva ingredientes simples que você tem em casa, é de preparo fácil e rápido, e fica simplesmente delicioso. Como não leva leite no preparo, esse bolo incrível pode ser consumido por quem tem intolerância à lactose. Ideal para servir no seu café da manhã ou lanche da tarde, essa delícia vai agradar a todos. Confira a receita e faça o sensacional bolo de fubá que será sucesso em sua casa!

Como fazer bolo de fubá

Para a receita do bolo de fubá, os ingredientes necessários são: farinha de trigo, fubá, açúcar, água, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos misturar primeiramente os ingredientes secos, bater no liquidificador o restante, exceto o fermento que será acrescentado por último. Finalmente, vamos levar para assar por 30 minutos ou até ficar dourado. Em seguida, vamos retirar do forno, deixar amornar e cortar em quadrados. Seu espetacular bolo de fubá está pronto para ser degustado, bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

2 ovos inteiros
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de óleo de soja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

Em uma bacia grande, adicione o fubá e a farinha de trigo, misture bem e reserve.
Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, a água e o açúcar e bata até obter um creme claro e homogêneo.
Acrescente, aos poucos, essa mistura aos secos, mexendo bem com um fouet para incorporar.
Junte o fermento em pó e misture suavemente, sem bater.
Passe a massa para uma forma retangular (35cm x 25cm) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 30 minutos ou até que fique dourado
Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.
Prontinho, agora sirva e aprecie seu maravilhoso bolo de fubá!

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