Bolo de fubá com laranja fofinho e molhadinho perfeito para servir com chá ou café

O bolo de fubá com laranja é uma maneira deliciosa e diferenciada de preparar o tradicional bolo de fubá. Com uma textura extremamente macia e fofinha, o bolo de fubá com laranja é tudo de bom. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo essa maravilha! É divino!

Como fazer bolo de fubá com laranja

Para fazer bolo de fubá com laranja, vamos precisar de farinha de trigo, fubá, óleo, suco de laranja, açúcar, ovos e fermento em pó. Iremos bater na batedeira todos os ingredientes da massa do bolo de fubá com laranja, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar por 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Em seguida, vamos retirar do forno, deixar esfriar, soltar toda a lateral e o centro do bolo, mas manter o bolo de fubá com laranja na forma. Na sequência iremos despejar a calda de laranja sobre o bolo, esperar 5 minutos, desenformar e saborear esse espetacular bolo de fubá com laranja!

Ingredientes da receita de bolo de fubá com laranja

Para o bolo

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de fubá mimoso
• 1 xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de suco de laranja coado
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• ½ xícara(chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Do bolo

1. Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto.
2. Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja, e bata novamente por 1 minuto.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar, passe uma faquinha nas laterais e no centro da forma, e tenha certeza que o bolo está soltinho, e mantenha ele na forma.

Da calda

1. Numa tigelinha coloque o suco de laranja e o açúcar, e leve ao fogo baixo até levantar fervura.
2. Despeje a calda sobre o bolo na forma, espere 5 minutos, e desenforme.
3. Sirva agora esse delicioso bolo de fubá com laranja!

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