O bolo de fubá, que é muito fácil e prático de preparar, é daqueles que perfumam a cozinha e é impossível comer um pedaço só, de tão gostoso! Ótima opção para servir no café, chá da tarde ou lanche, esse bolo de vó tem um diferencial, pois leva suco de laranja, o que o torna ainda mais delicioso. Confira a receita do Canal Juh Simplicia e faça o divino bolo de fubá, que todos vão amar!
Como fazer bolo de fubá
Para o bolo de fubá, que tem o preparo bem simples, utilizaremos: açúcar, ovos, farinha de trigo, suco de laranja, fubá, óleo, fermento em pó e sal. Vamos iniciar batendo todos os ingredientes no liquidificador, depois vamos passar para uma forma de furo central untada e enfarinhada, e levar para assar em forno pré-aquecido durante uns 30-35 minutos. Finalmente, iremos retirar do forno, deixar esfriar, e só então, desenformar. Pronto, sirva e deguste seu irresistível bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 xícara (chá) de fubá (mimoso)
- 120 ml de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o suco de laranja, o óleo, o sal e o açúcar.
- Bata durante 1 minuto para obter um creme homogêneo.
- Junte a farinha de trigo e o fubá e bata um pouco mais para incorporar.
- Por último, coloque o fermento em pó e bata ligeiramente com a tecla pulsar do liquidificador,somente para misturar.
- Passe a massa para uma forma (23cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 30-35 minutos, até que doure.
- Passado esse tempo, retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de fubá!Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais