Você não leu errado, esse pão realmente não leva farinha e fica muito gostoso. Bem mais leve que o pão tradicional, o pão sem farinha traz uma textura macia e fofa, não contém glúten, é bem fácil de preparar e fica muito saboroso, ótima opção para seu café ou lanche. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o magnífico pão sem farinha, que todos vão adorar!
Como fazer pão sem farinha
Para a receita do pão sem farinha, serão necessários os seguintes ingredientes: sal, tapioca hidratada, amido de milho, queijo ralado, manteiga, leite, fermento químico em pó, muçarela ralada e ovo. Iniciaremos adicionando numa bacia a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, a manteiga, o ovo e o fermento em pó, misturando tudo. Vamos acrescentar aos poucos o leite. Após colocar o leite todo e misturar bem a mistura da bacia, iremos transferir para uma forma de furo central untada com óleo. Vamos distribuir muçarela ralada sobre ela e colocar no forno para assar por uns 35 minutos. Agora é só servir e apreciar essa gostosura de pão sem farinha!
Ingredientes da receita de pão sem farinha
- 1 ovo inteiro
- 90 ml de leite integral
- muçarela ralada (a gosto)
- 100g de amido de milho
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
- 250g de tapioca hidratada
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 130g de queijo ralado
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque: a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento, a margarina e o ovo e mexa bem.
- Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sem parar.
- Unte uma forma de pão com óleo e após misturar bem os ingredientes todos para incorporar, transfira a mistura para ela.
- Distribua sobre a mistura a muçarela ralada.
- Leve para assar em forno a 200°C, pré-aquecido, durante cerca de 35 minutos.
- Após esse tempo, retire do forno e desenforme.
- Sirva e saboreie seu irresistível pão sem farinha, que fica divino!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Brigadeiro fit com apenas 3 ingredientes para comer sem culpa
Arroz doce caramelado com 3 ingredientes uma sobremesa deliciosa para servir quente ou fria
Pizza caseira de liquidificador um lanche simples e rápido para qualquer dia da semana
Omelete de forno que vale por uma refeição delicioso e muito fácil de preparar
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais