Você ama saborear um delicioso brigadeiro, mas está numa dieta restrita em açúcares, contando calorias ou simplesmente querendo viver uma vida mais saudável? Então hoje vamos te dar uma ótima alternativa. Uma receita prática, fácil e com poucos ingredientes para matar aquela vontade de doce sem exagerar no açúcar.
Como fazer brigadeiro fit
Para fazer esse brigadeiro fit vamos precisar de apenas três ingredientes que provavelmente você deve ter em casa, como banana nanica bem madura, cacau em pó 100%, e leite em pó. O modo de preparo desse brigadeiro é simples: primeiro, em uma tigela, colocamos e levamos ao microondas por 2 minutos em potência alta. Amassamos as bananas com cuidado e incorporamos o leite em pó e o cacau em pó 100%. Cobrimos com plástico filme e gelamos por 30 minutos. Depois, untamos as mãos com óleo de coco e enrolamos os brigadeiros, decorando conforme a preferência. Aí é só saborear essa maravilha com moderação!
Ingredientes da receita de brigadeiro fit
- 2 bananas nanica bem maduras
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
- 4 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela apropriada para ir ao microondas, coloque as bananas descascadas e leve ao microondas por 2 minutos em potência alta.
- Com cuidado, amasse as bananas e incorpore o leite em pó e o cacau em pó, misturando bem.
- Cubra com plástico filme, encostando na massa, e leve para esfriar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Unte as mãos com óleo de coco, ou outro óleo neutro, e enrole os brigadeiros.
- Se preferir, decore com granulado de chocolate ou cacau em pó, como preferir.
- Prontinho! Seu brigadeiro fit já pode ser saboreado – com moderação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais