Você não pode deixar de fazer essa maravilha de batata doce assada em casa, pois é um acompanhamento perfeito para as refeições e é super deliciosa, até quem diz não gostar de batata doce vai mudar de ideia quando experimentar. Essa batata doce assada é de dar água na boca, não deixe de fazer!
Como fazer batata doce assada
Essa receita é extremamente fácil e simples de se fazer, o resultado é uma delícia. Para começar, escolha batatas doces de tamanhos semelhantes, pois vamos cortá-las em fatias e é desejável que as fatias tenham tamanhos parecidos, para que cozinhem todas ao mesmo tempo. Depois de ter fatiado as batatas devidamente, vamos temperá-las com azeite, sal, colorau, páprica picante e orégano. Agora misturamos muito bem para pegar bem o tempero na batata. Em seguida, vamos dispor as fatias em uma assadeira untada com óleo e levar ao forno médio por alguns minutos. Depois que sair do forno já está pronto para servir!
Ingredientes da receita de batata doce assada
- 3 batatas doces
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá rasa de páprica picante
- 1 colher de chá de orégano
Modo de preparo
- Higienize as batatas e corte-as em fatias de meio dedo de espessura.
- Coloque as fatias dentro de uma tigela.
- Tempere com azeite, sal, colorau, páprica e orégano.
- Disponha as fatias, uma ao lado da outra, em uma assadeira untada com azeite.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire do forno e sirva sua maravilhosa batata doce assada! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais