Bolo de fubá com laranja bem úmido e macio para servir no lanche da tarde ou café da manhã

Se você adora bolo de fubá, vai se apaixonar por essa receita de bolo de fubá com laranja. Essa combinação é simplesmente irresistível! O bolo fica super macio, úmido e com um aroma delicioso de laranja. É uma ótima opção para o lanche da tarde ou para receber visitas. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça o divino bolo de fubá, que vai agradar a todos!

Como fazer bolo de fubá

Para a receita de bolo de fubá, os ingredientes necessários são: fubá, óleo, suco de laranja, açúcar, ovos, fermento em pó e farinha de trigo. Vamos bater todos os ingredientes da massa na batedeira, transferir para uma forma de buraco no meio previamente untada e enfarinhada, e levar para assar durante 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Depois de assar, vamos retirar o bolo de fubá do forno e deixar esfriar. Com uma faca ou uma espátula, iremos soltar as bordas e o meio do bolo, mas não tirar da forma. Em seguida, vamos derramar a calda de laranja por cima do bolo, aguardar 5 minutos, desenformar e apreciar seu sensacional bolo de fubá!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

Para o bolo

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso

Para a calda

• ½ xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Do bolo

1. Prepare uma massa na batedeira com: os ovos, o açúcar, o óleo, a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja. Comece adicionando os ovos, depois o açúcar e o óleo e por último a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja. A cada adição bata por 1 minuto antes de colocar a próxima.
2. Coloque a massa em uma forma (20cm de diâmetro) com buraco no meio, que esteja untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 40-45 minutos.
4. Espere o bolo esfriar um pouco, solte as bordas e o meio do bolo com uma faca, certificando-se que está bem soltinho, mas não tire da forma.

Da calda

1. Em uma panelinha, misture o suco de laranja e o açúcar, e deixe ferver em fogo baixo.
2. Regue o bolo na forma com a calda, aguarde 5 minutos, e depois desenforme.
3. Sirva e aproveite seu espetacular bolo de fubá! Bom apetite!

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