Se você adora bolo de fubá, vai se apaixonar por essa receita de bolo de fubá com laranja. Essa combinação é simplesmente irresistível! O bolo fica super macio, úmido e com um aroma delicioso de laranja. É uma ótima opção para o lanche da tarde ou para receber visitas. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça o divino bolo de fubá, que vai agradar a todos!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá, os ingredientes necessários são: fubá, óleo, suco de laranja, açúcar, ovos, fermento em pó e farinha de trigo. Vamos bater todos os ingredientes da massa na batedeira, transferir para uma forma de buraco no meio previamente untada e enfarinhada, e levar para assar durante 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Depois de assar, vamos retirar o bolo de fubá do forno e deixar esfriar. Com uma faca ou uma espátula, iremos soltar as bordas e o meio do bolo, mas não tirar da forma. Em seguida, vamos derramar a calda de laranja por cima do bolo, aguardar 5 minutos, desenformar e apreciar seu sensacional bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
Para o bolo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
Para a calda
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
- Prepare uma massa na batedeira com: os ovos, o açúcar, o óleo, a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja. Comece adicionando os ovos, depois o açúcar e o óleo e por último a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o suco de laranja. A cada adição bata por 1 minuto antes de colocar a próxima.
- Coloque a massa em uma forma (20cm de diâmetro) com buraco no meio, que esteja untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 40-45 minutos.
- Espere o bolo esfriar um pouco, solte as bordas e o meio do bolo com uma faca, certificando-se que está bem soltinho, mas não tire da forma.
Da calda
- Em uma panelinha, misture o suco de laranja e o açúcar, e deixe ferver em fogo baixo.
- Regue o bolo na forma com a calda, aguarde 5 minutos, e depois desenforme.
- Sirva e aproveite seu espetacular bolo de fubá! Bom apetite!
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