Bolo de coco de liquidificador muito fácil de fazer é só bater os ingredientes e levar ao forno

Esse oco de liquidificador é bem fácil de fazer e fica uma delícia, perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde

Bolo De Coco De Liquidificador
bolo de coco de liquidificador – Créditos Canal Juh Simplicia

O bolo de coco de liquidificador além de ser uma delícia é perfeito para ser servido num café da manhã ou num lanche da tarde. Fica extremamente macio com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado surpreendente!

Como fazer bolo de coco de liquidificador 

Para fazer bolo de coco de liquidificador iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, maisena, leite, coco ralado, margarina, sal, ovos e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador, todos os ingredientes da massa do bolo de coco de liquidificador, despejar numa forma de furo central untada com óleo e enfarinhada e assar por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido. Iremos retirar do forno, esperar amornar, desenformar e com o bolo de coco de liquidificador, ainda quente, cobrir com a calda preparada conforme o passo a passo. E agora é só saborear essa maravilha de bolo de coco de liquidificador!

Ingredientes da receita de bolo de coco de liquidificador

Para o bolo 

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de açúcar 
  • ½ xícara(chá) de maisena 
  • 300 ml de leite 
  • 3 colheres(sopa) de coco ralado 
  • 2 colheres(sopa) de margarina 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 2 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a calda 

  • 2 colheres(sopa) de coco ralado para polvilhar 
  • 100 ml de leite de coco 
  • ½ caixinha de leite condensado 

Modo de preparo 

Do bolo 

  1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, a margarina e o sal. Bata bem por 30 segundos. 
  2. Adicione a farinha de trigo e a maisena, bata um pouco mais. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. 
  3. Despeje numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e enfarinhada. 
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos aproximadamente. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da calda 

  1. Numa tigelinha coloque o leite condensado, o leite de coco e misture bem para homogeneizar. 
  2. Despeje essa cobertura sobre o bolo ainda quente e polvilhe com o coco ralado. 
  3. Sirva em seguida essa gostosura de bolo de coco de liquidificador!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Berinjela assada no forno ou na airfryer uma delícia simples e prática de fazer
A melhor de todas as rabadas uma carne deliciosa pra toda família gastando bem pouco
Torta napolitana feita no liquidificador é só bater os ingredientes rechear e levar ao forno
Pão sem farinha de trigo leve delicioso e sem glúten para servir no lanche ou café