Que tal um bolo de chocolate que já sai do forno com recheio de coco? Esse bolo de chocolate é simples de fazer e super gostoso, uma versão diferente e irresistível do clássico bolo de chocolate que todo mundo ama e que deixará todos com água na boca! Confira a receita do Canal Receitas de mãe e faça o maravilhoso bolo de chocolate recheado, pelo qual você vai se apaixonar!

Como fazer bolo de chocolate recheado

Para o bolo de chocolate recheado, utilizaremos para o creme: maisena, manteiga ou margarina, leite condensado, coco ralado e leite. Faremos uma mistura, com tudo e cozinharemos até engrossar, depois vamos tirar do fogo e aguardar esfriar. Já para a massa, precisaremos de: ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, chocolate 50%, óleo e fermento. Seguiremos o passo a passo para bater os ingredientes da massa, transferir metade para uma forma, adicionar o creme e o que restou da massa. Vamos assar no forno por 40 minutos, tirar do forno, colocar a cobertura e enfeitar com flocos de chocolate. Prontinho, sirva e deguste seu irresistível bolo de chocolate recheado!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate recheado

Para o creme

100g de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
3 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
500 ml de leite integral

Para o bolo

3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de chocolate 50%
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

flocos de chocolate a gosto para decorar
1 caixinha de creme de leite
300g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Do creme

Em uma panela, junte o leite condensado e a maisena e mexa bem até ficar tudo bem dissolvido.
Adicione o leite, a manteiga ou margarina e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até borbulhar e ficar cremoso.
Cozinhe durante mais 3 minutos, tire do fogo, e coloque em uma vasilha, use filme- plástico para cobrir e espere esfriar bem. Reserve.

Do bolo

Numa vasilha, ponha os ovos e o açúcar e bata super bem durante 2 minutos com o auxílio de um fouet.
Junte o leite, misture bem, depois ponha aos poucos a farinha de trigo peneirada, batendo a cada vez.
Adicione o chocolate e mexa mais um pouco para misturar. Ponha o fermento em pó por último e misture suavemente com o auxílio de uma colher.
Coloque metade da massa em uma forma retangular (35cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada, espalhe o creme reservado sobre a massa e nivele bem.
Ponha o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Tire do forno, e faça furos em toda a parte de cima do bolo usando um palito de churrasco, para uma melhor absorção da cobertura.

Da cobertura

Em uma panela, ponha o chocolate meio amargo e o creme de leite, cozinhe em fogo baixo, e mantenha no fogo até borbulhar e formar um creme brilhante.
Coloque essa cobertura por cima do bolo na forma e alise bem para ficar nivelado. Enfeite com flocos de chocolate a gosto.
Sirva e aproveite essa delícia de bolo de chocolate recheado! Bom apetite!

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Bolo de chocolate recheado fácil você coloca o recheio antes de levar o bolo ao forno uma delícia

Vamos te ensinar a fazer um bolo de chocolate recheado que fica maravilhoso, perfeito para servir em qualquer ocasião, com certeza todos irão amar