Bolo de Brigadeiro


O Bolo de Brigadeiro é fácil de fazer, delicioso e a criançada vai adorar. Experimente!

A Receita de Bolo de Brigadeiro é maravilhosa. A massa fica fofinha e úmida, o recheio de brigadeiro é fácil de fazer e o resultado é um bolo de brigadeiro de dar água na boca. Faça hoje mesmo a receita de bolo de brigadeiro para o lanche da sua família e receba muitos elogios!

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Bolo de Brigadeiro
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Ingredientes
  • Massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de achocolatado em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, peneire o açúcar, o achocolatado em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo, até obter uma mistura homogênea.
  3. Coloque a mistura em tigela e acrescente, aos poucos, os ingredientes secos peneirados, enquanto mistura.
  4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
  6. Espere esfriar e desenforme.
  7. Corte o bolo ao meio, molhe com a calda e coloque metade do recheio.
  8. Cubra com a outra parte do bolo, molhe com a calda e despeje o restante do recheio.
  9. Decore com chocolate granulado a gosto.


Calda
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Ingredientes
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • essência de rum (opcional)
Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da calda.

Recheio e Cobertura
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 5 colheres de achocolatado em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • chocolate granulado (para decorar)
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
  3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite sem soro e misture bem.


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