Bolo de batata maravilhoso e fácil de fazer que não precisa colocar farinha de trigo

Aposto que você nunca viu um bolo de batata tão delicioso e prático como esse. É uma receita simples mas sem dúvida irá fazer o maior sucesso. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Juh Simplicia que é de comer rezando!

Como fazer bolo de batata

Preparar o bolo de batata é simples. O modo de preparo do bolo de batata é fácil, em um liquidificador, você vai bater os ovos, o sal, a margarina, a batata cozida e amassada, o leite e o leite condensado por 2 minutos. Em seguida, você irá adicionar o amido de milho, o coco ralado e o fermento em pó e bater por 30 segundos. Por último, você vai despejar essa massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. E então, você irá retirar do forno e saborear essa tentação de bolo de batata que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de bolo de batata

• 2 xícaras (chá) de batata cozidas e amassadas
• 2 ovos
• 1 colherzinha (chá) de sal
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pacotinho de coco ralado (reservar um pouco para polvilhar em cima do bolo)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de amido de milho

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o sal, a margarina, a batata cozida e amassada, o leite e o leite condensado por 2 minutos.
2. Adicione o amido de milho, o coco ralado e o fermento em pó e bata por 30 segundos.
3. Deseje essa massa em uma forma (28x18cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
4. E então, retire do forno, polvilhe coco ralado por cima e se delicie com esse bolo de batata que é imperdível e muito gostoso!

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