Bolo de Banana Fofinho


Faça o Bolo de Banana Fofinho é delicioso e perfeito para o lanche. Faça e confira!

A Receita de Bolo de Banana Fofinho é fácil de fazer e fica muito fofinha e saborosa. A massa do bolo é feita em parte no liquidificador e depois colocamos os ingredientes secos peneirados. A banana é triturada grosseiramente, então você pode sentir os seus pedacinhos na massa. Além disso, o bolo é untado com margarina e uma mistura de açúcar e canela. Com certeza, a receita de bolo de banana fofinho será um sucesso na sua tarde. Faça e confira!

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Bolo de Banana Fofinho
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 bananas nanicas médias picadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar (para untar)
  • 1 colher de chá de canela em pó (para untar)
  • 1 colher de sopa de margarina (para untar)
Modo de Preparo:
  1. Peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó em uma tigela, misture e reserve.
  2. No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos, até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente as bananas e bata rapidamente, para triturar as bananas grosseiramente.
  4. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente os ingredientes secos peneirados aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa em uma forma com buraco central untada com margarina e polvilhada com a mistura de açúcar e canela em pó.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
  7. Espere amornar, desenforme e sirva.


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