Mousse de Maracujá Fácil


A Receita de Mousse de Maracujá Fácil é prática e deliciosa. Você nem vai precisar bater o mousse no liquidificador, porque ele todo feito à mão. A calda de maracujá também é muito fácil de fazer e torna a receita muito mais fina e saborosa. Faça o mousse de maracujá fácil para os seus convidados. Eles vão adorar!

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Mousse de Maracujá Fácil

Ingredientes

  • Mousse de Maracujá
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 clara batida em neve
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Modo de Preparo

  • Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe descansar por 5 minutos.
  • Leve ao fogo baixo, em banho-maria, para dissolver, sem deixar ferver.
  • Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem.
  • Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a clara batida em neve, delicadamente, com colher.
  • Leve à geladeira por 2 horas.

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Calda

Ingredientes

  • polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de amido de milho
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Modo de Preparo

  • Bata a polpa dos maracujás com metade da água no liquidificador, usando a tecla pulsar, somente para soltar as sementes.
  • Despeje em uma panela e acrescente o açúcar e o amido de milho dissolvido na água restante.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  • Deixe esfriar e espalhe sobre o mousse.
  • Sirva gelado.

Fonte: Guia da Cozinha

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