Bolo de banana de liquidificador simples e fácil de preparar até quem não cozinha consegue fazer

Você sabia que você pode fazer um bolo de banana delicioso e fácil usando apenas o liquidificador? Essa é a receita perfeita para quem quer surpreender a família e os amigos com um bolo fofinho, saboroso e cheio de bananas caramelizadas! Não perca tempo, confira a receita e faça esse bolo de banana maravilhoso, que vai deixar todo mundo com água na boca!

Como fazer bolo de banana

Você vai se surpreender com a facilidade e o sabor desse bolo de banana que leva ingredientes simples e que você já deve ter em casa. Vamos precisar apenas de: água, banana, óleo, leite, farinha de trigo, ovo, fermento em pó e açúcar. O preparo é muito rápido e prático! Basta fazermos uma calda de caramelo e colocarmos numa forma com as bananas cortadas em rodelas por cima dessa calda. Depois iremos bater a massa no liquidificador e derramar por cima das bananas. Vamos levar ao forno para assar durante 40 minutos e pronto! O seu bolo de banana já pode ser servido e degustado! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de banana

Para a calda

6 bananas-nanicas fatiadas
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar

Para o bolo

1 xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Da calda

Numa panela, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e ficar com uma cor dourada.
Adicione a água quente cuidadosamente e mexa bem até obter uma calda de caramelo homogênea.
Espalhe o caramelo por toda a forma do bolo, cobrindo o fundo e as laterais.
Por cima do caramelo, arrume as fatias de banana. Deixe reservado.

Do bolo

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e bata bem até ficar uma mistura lisa.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo para misturar bem.
Quando a massa estiver homogênea, coloque o fermento em pó com o liquidificador desligado, mexendo delicadamente com o auxílio de uma espátula.
Transfira a massa para a forma com o caramelo e as bananas cortadas em rodelas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar durante 40 minutos.
Deixe o bolo esfriar um pouco para desenformar.
Seu espetacular bolo de banana está pronto para ser servido e saboreado! Aproveite essa delícia!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.