Bolo de banana é um clássico da confeitaria que é preparado de várias maneiras e é apreciado por muita gente. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida, confira o passo a passo dessa versão de bolo de banana e faça, você vai amar o resultado e vai querer fazer toda semana!
Como fazer bolo de banana
Para fazer esse bolo iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos, bananas e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de banana, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor colheradas de creme de avelã sobre a massa, e misturar com um palito de churrasco para mesclar. Assar o bolo de banana por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, e um espetáculo de bolo de banana está pronto para ser saboreado por todos!
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 3 bananas
- Creme de avelã a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo e as bananas. Bate muito bem por 2 minutos até homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem com um fouet para incorporar.
- Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Disponha colheradas de creme de avelã sobre a massa, e com o auxílio de um palito de churrasco, faça movimentos circulares para mesclar a mistura massa+creme de avelã.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
- E um delicioso bolo de banana acaba de ficar pronto! Sirva-se!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais